Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.6 63 valoraciones
Prep. 15min
Total 40min
2 portions

Ingredientes

  • 2 blancs d'œufs
  • 25 g de graines de lin
  • 130 g d'emmental coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de fromage blanc nature
  • ¾ c. à café de sel
  • 5 pincées de poivre moulu
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 15 g de sauce raifort
  • 50 g de saumon fumé coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g de champignons frais émincés en fines lamelles
  • ½ bouquet d'aneth frais équeuté
  • 20 g de roquette
  • 2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1146.7 mg
Proteína 37.4 g
Calorías 2431.5 kJ / 581.2 kcal
Grasa 42.7 g
Fibra 4.2 g
Grasas saturadas 20.5 g
Carbohidratos 13.5 g

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