Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
Prep. 15min
Total 5h 40min
6 porties
Ingredientes
-
rauwe cashewnoten155 g
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water om te weken
Paprikaolie
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extra vergine olijfolie60 g
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paprikapoeder1 ½ tl
Pikante cashewnotensaus
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hoi sin saus155 g
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misopasta (zie tip)70 g
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groentebouillon poeder2 el
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agavesiroop30 g
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shichimi togarashi Japans 7-kruidenmengsel1 el
Shiitake dashi
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water1400 g
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shiitake paddenstoelen, gedroogd dun gesneden90 g
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kombu (ongeveer 3-4 grote bladeren)15 g
Udon noedels
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water1500 g
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extra vergine olijfolie om te bakken1 - 2 el
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tempé in stukken170 g
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rode chili-olie1 el
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udon noedels gedroogd340 g
-
eetbare bloemen om te versieren
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
674.1 kcal /
2820.3 kJ
Proteína
22.8 g
Grasa
31.8 g
Carbohidratos
80.1 g
Fibra
6.1 g
Grasas saturadas
5.8 g
Sodio
914.2 mg
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