Costolette di agnello in salsa bernese

Costolette di agnello in salsa bernese

2.7 6 valoración

Prep. 30min

Total 4h

4 porzione

Ingredientes

Marinatura

3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di sale
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di aceto di mele
50 g di acqua

Costolette di agnello

800 g di costolette di agnello

Salsa bernese

4 - 5 rametti di dragoncello fresco
80 g di scalogno a pezzi
80 g di aceto di vino bianco
100 g di farina
180 g di burro a pezzi
4 tuorli d'uovo
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di olio di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1151.1 mg

Proteína 39.1 g

Calorías 5308.7 kJ / 1268.8 kcal

Grasa 111.2 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 50.6 g

Carbohidratos 25.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasqua 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mammoli su fonduta di formaggio

1h 30min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2h 30min

Cheesecake al Prosecco

5h

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Cappone agli agrumi con purè di carote

2h 30min

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3h 30min

Funghi ripieni di salsiccia

40min

Tomaselle liguri

1h 30min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1h 30min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3h 30min

Paella di pesce con bulgur

1h