Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ripieno
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di guanciale a cubetti o striscioline
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di latte intero
- 25 g di farina tipo 00
- ⅓ di cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 tuorli
Terminare la preparazione
- 2 dosi di pasta sfoglia veloce, stesa (vedere consigli)
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 uovo sbattuto
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 2433 kJ / 582 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 34.7 g
- Grasa
- 45.7 g
- Grasas saturadas
- 24.3 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 497.8 mg
Recetas alternativas
Schiaffettoni ripieni
1h 30min
Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
4h
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
30min
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30min
Monte Cristo sandwich
4j 30 mnt
Polpettone zucca e spinaci
1h 15 min
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Pappardelle alla papalina
30min
Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1h
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h
Pici all'etrusca
1h 45min
Cheesecake alle fragole
2h 30min