Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem

Truskawkowy chutney z zielonym pieprzem

4.0 2 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 5min
1800 g

Ingredientes

  • 120 g jabłka nieobranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 350 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 40 g oleju
  • 800 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół
  • 500 g cukru
    500 g cukru żelującego 2:1, (patrz wskazówka)
  • 65 g zielonego pieprzu, marynowanego odsączonego
  • 90 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka kwasku cytrynowego (opcional)
    25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego

Inf. nutricional por 30 g

Sodio 42.4 mg
Proteína 0.2 g
Calorías 197.6 kJ / 47.2 kcal
Grasa 0.7 g
Fibra 0.5 g
Grasas saturadas 0.1 g
Carbohidratos 10.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...