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Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
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d'eau120 g
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de lait100 g
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de levure boulangère sèche1 sachet
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de miel1 c. à soupe
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail210 g
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d'huile d'olive40 g
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de sel6 pincées
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de semoule de blé dur fine200 g
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d'oignon coupé en deux100 g
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gousse d'ail1
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de cumin en poudre¼ c. à café
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de paprika fumé, moulu¼ c. à café
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de poivrons rouges coupés en morceaux125 g
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de viande hachée (voir "Conseil(s)")200 g
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de tomates coupés en morceaux200 g
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de curry en poudre4 c. à café
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de coriandre fraîche (opcional) et un peu pour le service2 brins
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de poivre moulu3 pincées
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fleur de sel pour le service
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
431 kcal /
1803.3 kJ
Proteína
14.5 g
Grasa
14.3 g
Carbohidratos
60.4 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
177.3 mg
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