Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 valoración

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 porties

Ingredientes

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 622 mg

Proteína 17 g

Calorías 3572 kJ / 856 kcal

Grasa 59 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 23 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cutter 15 Recetas
Benelux

Cutter+ 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Ovengebakken Groentechips

Ovengebakken Groentechips

1h 45min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

Bloemkool korma

Bloemkool korma

2h 20min

Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst

1h 5min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

2h 5min

Vanille yoghurt

Vanille yoghurt

12h 20min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Ninguna valoración

Artisjokken met citroen-knoflookboter

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1h