Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Risotto au citron, burrata et romarin

Soupe de maïs au chorizo

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Gaspacho tomate-abricot

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Gaspacho melon, abricot et feta

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais