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Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Salsa rosa
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160 olio di semi di girasole
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1 uovo
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1 tuorlo
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1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaino di salsa Worcestershire
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35 g di ketchup
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½ cucchiaino di sale
Uova sode
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12 uova di quaglia
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1000 g di acqua
Nidi di patate
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600 g di patate sbucciate e se necessario, a metà
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1 uovo
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20 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
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insalata valeriana a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
401.3 kcal /
1678.8 kJ
Proteína
7.8 g
Grasa
31.7 g
Carbohidratos
22.4 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
4.2 g
Sodio
427.9 mg