Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
Prep. 10min
Total 1h 20min
1 porzione
Ingredientes
-
1700 g di acqua
-
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
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½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
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10 g di zenzero a pezzi
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10 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
-
2 g di pepe rosa in grani
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
467.9 kcal /
1957.6 kJ
Proteína
37 g
Grasa
34 g
Carbohidratos
3.8 g
Fibra
0.2 g
Grasas saturadas
70 g
Sodio
197.3 mg
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Cottura sottovuoto
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