Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 valoración

Prep. 10min

Total 1h 20min

1 porzione

Ingredientes

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 197.3 mg

Proteína 37 g

Calorías 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Grasa 34 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 70 g

Carbohidratos 3.8 g

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