Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
Ingredientes
Ripieno
-
100 g di nocciole tostate
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
3 - 4 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
-
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 fette di pancarré a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
2 - 3 di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di salsiccia senza pelle a pezzi
-
100 g di vino bianco secco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata
Farcitura e cottura della faraona
-
1 faraona pulita e disossata (1 kg)
-
3 - 4 foglie di salvia fresca lavate
-
1 rametto di rosmarino fresco le foglioline
-
1 pizzico di sale
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g brodo di carne
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte
-
30 g di burro a pezzi
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Cappone agli agrumi con purè di carote
2h 30min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)
1h 10min
Moscardini alla busara sottovuoto
2h
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min