Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 712.2 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tagliatelle al ragù di coniglio

1h

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Mix di spezie e buccia di mela

50min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4h 30min

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Ossibuchi ai funghi

3h 30min

Brasato ai funghi

6h

Crespelle con radicchio e noci

2h

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h

Manzo all'olio con polentina bianca

3h

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9h