Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 712.2 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1h

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1h 30min

Stracotto di manzo con funghi e patate

4h

Involtini di verza e maiale

1h 20min

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30min

Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

45min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 30min

Tasca di vitello ripiena

1h 20min