Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
Ingredientes
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20 g di pangrattato
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
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2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio
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30 g di scalogno
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30 g di sedano a pezzi
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50 g di carota pelata e a pezzi
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1500 g di acqua
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70 g di salsiccia cruda70 g di pasta di salame
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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550 g di carne di vitello tasca
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
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