Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 712.2 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bollito misto alla milanese

5h

Asparagi in crosta

2h 15min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1h 30min

Insalata arcobaleno

25min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Spezzatino di carne con polenta

4h

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Tonno di coniglio

48h

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h