Riz au lait gratiné aux pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Vinaigrette à la vanille

Rochers feuilletés au praliné

Camembert feuilleté et compotée de figues

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Crackers aux herbes, beurre de butternut et magret de canard

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Madeleine fourrée roquefort-lardons