Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 valoraciones

Prep. 10min

Total 360h

6 portions

Ingredientes

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 769 mg

Proteína 14.5 g

Calorías 421.5 kJ / 100 kcal

Grasa 3.2 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nouvelle-Aquitaine 7 Recetas
Francia

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recetas
Francia

Thermomix® et moi n°28 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Tartinable de jambon fumé aux épices cajun

15 Min

Terrine bressane

24 Std.

Foie gras de canard

72 Std.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 Min

Crème de sardine au whisky

5 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

4 Std. 10 Min

Tartinable de bacon au mélange du trappeur

10 Min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10 Min

Cheesecake aux radis

3 Std. 35 Min

Rillettes de porc tradition

12 Std.