Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.4 90 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di porro a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di lenticchie secche (vedere consigli)
900 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
300 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 20.4 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 992.5 kJ / 237.3 kcal

Grasa 8.2 g

Fibra 9.2 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 28.4 g

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