
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 Stängel Petersilie abgezupft
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 150 g Staudensellerie
- 250 g Kartoffeln geschält, in Stiften (2 x 2 cm x Länge der Kartoffeln)
- 200 g Möhren
- 40 g Olivenöl
- 500 g Rindfleisch aus der Hüfte, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
-
2
Zweige Thymian abgezupft
o bien 1 TL Thymian, getrocknet -
1
EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 600 g Wasser
- 1 Zitrone Saft ausgepresst und Schale fein abgerieben
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 350 kcal / 1464 kJ
- Proteína
- 30 g
- Grasa
- 16 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Fibra
- 4.8 g
- Grasas saturadas
- 4 g
- Sodio
- 764 mg