Thaise rode curry

Thaise rode curry

5.0 3 valoración

Prep. 25min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

witte peperkorrels
1 tl
korianderzaad
1 el
komijnzaad
1 tl
sjalotten doormidden gesneden
70 g
teentjes knoflook doormidden gesneden
2
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
1 - 2
citroengras, vers in stukken gesneden
50 g
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
30 g
zout aan te passen aan de smaak
1 tl
koriander, vers
4 takjes
pindaolie
20 g
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
50 g
garnalenpasta (zie "Advies")
1 afgestreken el
kokosmelk
400 g
Thaise basilicum, vers
½ bos
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
80 g
aubergine Thai, in acht stukken gesneden
150 g
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
150 g
vissaus
1 el
palmsuiker (opcional)
40 g
40 g rietsuiker
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
400 g
limoensap
30 g
kaffir limoenblad, vers
8
rijst gekookt
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 38 g

Calorías 3006 kJ / 721 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 72 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Verwarmende gerechten 8 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Değerlendirme yok

Pesto en zongedroogde tomatencake

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 dk

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Değerlendirme yok

Bloemkoolrijst poke bowl

Bloemkoolrijst poke bowl

Değerlendirme yok

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Değerlendirme yok

Oriëntaalse brunch

Oriëntaalse brunch

Değerlendirme yok

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1sa 20 dk

Spaghettinestjes met linzenballen

Spaghettinestjes met linzenballen

1sa 5 dk

Koken van speltgraan

Koken van speltgraan

Değerlendirme yok

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Değerlendirme yok

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Değerlendirme yok

Kippennoedelsoep

Kippennoedelsoep

1sa 35 dk