Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pane tartaruga
Prep. 30min
Total 20h
10 pezzi
Ingredientes
Biga
-
500 g di farina manitoba
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua
Pane tartaruga
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
10 g di sale
-
20 g di burro morbio a pezzi
-
semola di grano duro q.b.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
395.2 mg
Proteína
5.5 g
Calorías
758.9 kJ /
181.4 kcal
Grasa
1.6 g
Fibra
1.1 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
38.7 g
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