Dispositivos y accesorios
Baguette francese (TM6)
Prep. 10min
Total 5h
3 pezzi
Ingredientes
-
1700 g di acqua
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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500 g di farina manitoba
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10 g di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
100 g di acqua calda (non bollente)
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 pezzo
Sodio
1318.9 mg
Proteína
19.2 g
Calorías
2505.7 kJ /
599 kcal
Grasa
5 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
0.9 g
Carbohidratos
127.1 g
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