Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 29 valoraciones

Prep. 30min

Total 18h 30min

1 pezzo

Ingredientes

Lievitino

di acqua
150 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba
150 g

Pane

di acqua fredda
165 g
di semola rimacinata di grano duro
300 g
di lievito di birra fresco
5 g
di acqua
1510 g
di sale
10 g
di olio extravergine di oliva
4 cucchiai
di succo di limone
30 g

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 1968 kcal / 7965 kJ

Proteína 47 g

Grasa 45 g

Carbohidratos 318 g

Fibra 27.5 g

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