Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Rillettes de dorade

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Mijoté de lapin et purée de patate douce

Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

Chili con carne cuisson lente

Tourte au bœuf et à la bière

Travers de porc sauce barbecue

Crevettes sautées au porto