Dispositivos y accesorios
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Couve roxa com maçã
Ingredientes
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maçã c/ casca, s/ caroços, cortada em quartos ou oitavos que caibam no bocal da mandolina Bimby®200 g
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couve roxa s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®500 g
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cebola60 g
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manteiga40 g
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folha de louro, seca1
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vinagre de vinho tinto30 g
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açúcar30 g
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sal½ c. chá de
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água150 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá cheia de
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vinho tinto100 g
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bagas de zimbro2
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geleia de groselha50 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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