Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Frango jamaicano
- 700 - 800 g peitos de frango s/ pele, inteiros
- 10 g gengibre
- 3 dentes de alho
- 1 - 2 pimenta-de-caiena em grão
- 6 - 8 tiras de casca de lima (só a parte verde)
- 6 - 8 tiras de casca de laranja (só a parte laranja)
- 2 c. chá de açúcar amarelo
- 2 c. chá de pimenta preta em grão
- 1 c. chá de pimenta-da-Jamaica em grão
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 c. chá de tomilho seco
- 5 g coentros
- 50 g cebolo (spring onion)
- 20 g sumo de laranja (½ unid. aprox.)
- 20 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 20 g vinagre de sidra
- 20 g azeite
Puré de batata-doce e de legumes
- 500 g água
- 600 g batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
- 400 g feijão-verde redondo
- 400 g ervilhas descongeladas
- 3 dentes de alho
- 20 g gengibre fresco
- 10 g azeite
- ½ c. chá de tomilho seco
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2436 kJ / 582 kcal
- Proteína
- 53.3 g
- Carbohidratos
- 64.3 g
- Grasa
- 13.6 g
- Grasas saturadas
- 2.5 g
- Fibra
- 16.7 g
- Sodio
- 1643.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Puré de batata (Modo descascar)
35min
Quiche de curgete com crumble de parmesão
1 godz. 15 min
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55 Min
Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas
40 min
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35min
Canja de frango com nabiças
55 Min
Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno
1 Std. 10 Min
Sopa de grão com agrião e chouriço
30min
Fricassé de polvo
55 Min
Salmão e feijão-verde em papelote
35min
Guisado de gengibre e tomate com camarão
35min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50 min.