Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lamb Moussaka
Prep. 20min
Total 1h 30min
8 portions
Ingredientes
Eggplant and mince layers
-
water900 g
-
eggplant (approx. 1.5), cut into round slices (0.5 cm)750 g
-
sea salt2 ½ tsp
-
olive oil plus extra for greasing30 g
-
brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
-
red wine30 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
tomato paste1 tbsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cloves¼ tsp
-
ground cinnamon1 tsp
-
lamb mince broken into pieces1000 g
Béchamel topping
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)170 g
-
unsalted butter40 g
-
plain flour40 g
-
full cream milk500 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1150 mg
Proteína
38.6 g
Calorías
2159 kJ /
514 kcal
Grasa
34 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
15.3 g
Carbohidratos
12.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Prune and orange stuffing
10min
Macadamia and Parmesan biscuits
25min
Chicken cacciatore
50min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3h 25min
Chilli beef with lemon feta
30min
Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives
30min
Spiced lamb pie
40min
Fish pie with mashed potato topping
2h
Champagne poached chicken terrine
1h 30min
Pastitsio
1h 30min
Lamb and feta meatballs
30min