Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 200 g brown onion, cut into wedges
- 100 g celery stalks, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta, cut into small pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- grated Parmesan cheese, to serve
- cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2344.8 kJ / 560.4 kcal
- Proteína
- 28.8 g
- Carbohidratos
- 10.5 g
- Grasa
- 42.6 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sodio
- 284 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min
Creamy chicken curry and rice
45 min
No fail mash potato
20 min
"Marry me" chicken pasta
30 min
Chicken laksa
30 min
Creamy beef curry
1 Std. 15 Min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2 Std. 10 Min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Easy lamb hotpot
2h
Beef and cashew nut yellow curry
25min
Low waste chicken lasagne
1h 30min