Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fruit crumble with crème anglaise
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portions
Ingredientes
Filling
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butter cut into pieces, plus extra to grease30 g
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Golden Delicious apples or Granny Smith, peeled, cored and cut into pieces (2 cm)200 g
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frozen mixed berries200 g
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caster sugar20 g
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strawberries hulled and halved, fresh or frozen200 g
Crumble
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nuts of choice (e.g. almonds, hazelnuts, walnuts)100 g
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plain flour100 g
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rolled oats50 g
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caster sugar90 g
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butter cut into pieces100 g
Crème anglaise
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full cream milk300 g
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egg yolks5
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caster sugar50 g
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vanilla bean sliced lengthways and seeds scraped1
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
73.1 mg
Proteína
9.6 g
Calorías
2473.5 kJ /
591.2 kcal
Grasa
35.6 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
16.7 g
Carbohidratos
61.8 g
