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Vellutata di sedano rapa e mele renette
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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60 g di olio extravergine di oliva
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2 mele renette 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
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60 g di speck a listarelle
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40 g di scalogno a pezzi
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400 g di sedano rapa pelato e a pezzi
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200 g di patate pelate e a pezzi
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700 g di acqua
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1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
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150 g di ricotta
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
338.5 kcal /
1416.3 kJ
Proteína
11.2 g
Grasa
23.2 g
Carbohidratos
22.7 g
Fibra
2.3 g
Grasas saturadas
5 g
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