Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

1 pièce

Ingredientes

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 5886.5 mg

Proteína 91.7 g

Calorías 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 80.9 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 644.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Baguette viennoise

2h 30min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Bagels américains

2h 50min

Boule au cacao

6h 20min

Baguette au sarrasin

15h 25min

Pain au levain

17h

Pain de seigle

4h 10min

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

4h

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Pain de campagne

3h 45min

Pain au levain

8h

Pain de seigle facile au levain

4h 35min