Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

1 pièce

Ingredientes

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 5886.5 mg

Proteína 91.7 g

Calorías 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 80.9 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 644.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Boulangerie maison 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tourte auvergnate au seigle

4h 45min

Pain de mie sans gluten

14h

Croissants au beurre

16h 15min

Pains torsadés chinois à la vapeur

2h 10min

Crème brûlée végane

4h 45min

Pain maison au maïs

2h 30min

Pain de seigle

4h 10min

Pains au chocolat express

2h 45min

Pain sans gluten au riz et sarrasin

2h 30min

Pain sans gluten pois chiches et graines

3h 15min

Pain brioché sans gluten

2h 50min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1h 5min