Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

10 portions

Ingredientes

La compotée à la banane et le caramel

4 bananes bien mûres coupées en morceaux
1 c. à soupe d'eau
150 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
60 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de fleur de sel
le jus d'un citron jaune

Le cake

3 œufs
110 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé (1 sachet)
170 g de beurre doux fondu
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
2 pincées de sel
1 gousse de vanille égrainée

La crème montée à la vanille

200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 c. à café de vanille en poudre
30 g de sucre glace
125 g de mascarpone très froid

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 388.8 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 2372.1 kJ / 569 kcal

Grasa 38.8 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 25.7 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°35 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioche perdue agrumes-coco

35min

Maison en pain d'épices moelleux

1h 30min

Sablés de Pâques

1h 30min

Gâteau aux poires et noisettes

1h 35min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6h

Alcazar à l'abricot

3h

Tarte aux fraises et crème au citron

12h 20min

Pâte feuilletée express au curry

1h

Pâtes fraîches vertes

1h

Planche de beurre

15min

Pain aux céréales, abricots et figues

2h 15min