Versiones compatibles
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 teentje knoflook
-
1
verse bird's eye chili, zaadjes verwijderd, in stukken
o bien 1 verse rode peper, zaadjes verwijderd, in stukken - 500 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, koud, in stukken (3 cm)
- 10 g vissaus
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 770 g water
- 2 snuifjes suiker
- 1 tl gedroogde gist
- 250 g Italiaanse bloem Type 00 (zie tip)
- 15 g olie, en iets meer om te frituren en in te vetten
- 200 g wortelen
- 150 g daikon (Japanse radijs)
- 3 takjes verse korianderbladeren, enkel de bladeren, en iets meer om af te werken
- 30 g rijstazijn
- 1 tl suiker
- 4 el mayonaise
- 1 - 2 el sriracha saus
- 100 g paté (opcional)
- 50 g komkommer, in plakjes
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Proteína
- 28.9 g
- Carbohidratos
- 57.2 g
- Grasa
- 43.7 g
- Grasas saturadas
- 11.8 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sodio
- 1413.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Wortelbeignets met avocadosmash, tonijn en wasachtige eieren
Ninguna valoración
Mango, banaan en bosbessenpuree
Ninguna valoración
Batbout met kaas
30 Min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 Min
Veggie regenboog pizza
Ninguna valoración
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 Min
Koken van gierst
Ninguna valoración
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35 Min
Havertaart
Ninguna valoración
Zoete aardappel muffins met walnoten
1 Std.
Champignon- en chocolademuffins
1 Std.
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1 Std.