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Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
Ingredientes
Marinade
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6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
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3 gousses d'ail
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30 g de gingembre frais épluché
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115 g de jus d'orange
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85 g de sauce soya
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60 g d'huile de sésame
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30 g de pâte de piment rouge gochujang
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2 c. à soupe de cassonade
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
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4 côtelettes de porc désossées coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)
Riz épicé
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995 g d'eau
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170 g de riz long blanc
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huile végétale, pour huileroignon pour frotter le gril
Côtelettes de porc et bok choy vapeur
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570 g de bébé bok choy coupés en deux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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