Caldillo de tomate al chipotle

Name: Caldillo de tomate al chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 440 g de jitomate saladet; 75 g de cebolla; 1 diente de ajo; 20 g de aceite; 75 g de puré de tomate; ½ cdita de concentrado de caldo de pollo; ¼ cdita de pimienta molida; ¾ chile chipotle adobado

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Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

440 g de jitomate saladet
75 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite
75 g de puré de tomate
½ cdita de concentrado de caldo de pollo

½ cdita de concentrado de caldo de verdura
½ cdita de sal fina (opcional) o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o al gusto
¾ chile chipotle adobado