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Fideo seco en salsa de chiles TM6
Prep. 5min
Total 35min
5 porciones
Ingredientes
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de queso cotija en trozos50 g
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de aceite25 g
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de cebolla en trozos70 g
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diente de ajo pelado1
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de jitomate en cuartos500 g
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chile morita (opcional) sin tallo ni semillas o al gusto1
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chile cascabel (opcional) sin tallo ni semillas o al gusto1
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de sal fina o al gusto1 ½ cditas
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de agua150 g
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de fideos secos del No. 2 (fritos o tostados) (ver tip)195 g
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crema ácida la necesaria para servir
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aguacate el necesario para servir
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
289 kcal /
1214 kJ
Proteína
9 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
2 g