Dispositivos y accesorios
Perzik-abrikoos zomerlekkernij
Prep. 30min
Total 4h
8 porties
Ingredientes
Het koekje
-
suiker125 g
-
eieren wit en geel gescheiden5
-
zout1 snuifje
-
bloem125 g
De siroop
-
water100 g
-
suiker150 g
Lichte porto-room
-
gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water3
-
suiker100 g
-
maïzena (zetmeel)50 g
-
eieren3
-
melk500 g
-
porto2 el
-
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud150 g
-
mascarpone zeer koud150 g
Opbouw
-
perziken in blokjes (1-2 cm)250 g
-
abrikozen in dunne reepjes250 g
Meringue
-
suiker150 g
-
eiwitten4
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
15.2 g
Calorías
2985.1 kJ /
711.9 kcal
Grasa
21.8 g
Fibra
1.9 g
Carbohidratos
112.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ouders verwennen
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Vanillevla met rabarber
50min
Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus
40min
Mango kleefrijst cake (vegan)
11h
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Ninguna valoración
Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)
20min
Vanille yoghurt
12h 20min
Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen
13h 25min
Natuur yoghurt in de Varoma
12h
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Quinoasalade
40min
Vijfzaden energierepen
1h 45min
Melkbrood
2h 20min