Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h

8 porties

Ingredientes

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 15.2 g

Calorías 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 112.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Geraardbergse Mattentaarten

Geraardbergse Mattentaarten

1h

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Ninguna valoración

Oranje gekleurde eieren

Oranje gekleurde eieren

Ninguna valoración

Worstmummies

Worstmummies

Ninguna valoración

Dropijs

Dropijs

8h 30min

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3h 10min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Avocado-ijs met Chocoladesaus

Ninguna valoración

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min

Kerstman macarons

Kerstman macarons

3h 20min

Yoghurt met rode vruchten

Yoghurt met rode vruchten

12h 20min

Yoghurt met appel en bosbessen

Yoghurt met appel en bosbessen

12h 40min

Sacher taart

Sacher taart

3h