Ir al contenido principal Buscar
Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij
Ninguna valoración
Prep. 30min
Total 4h
8 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Het koekje
  • suiker
    125 g
  • eieren wit en geel gescheiden
    5
  • zout
    1 snuifje
  • bloem
    125 g
De siroop
  • water
    100 g
  • suiker
    150 g
Lichte porto-room
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
    3
  • suiker
    100 g
  • maïzena (zetmeel)
    50 g
  • eieren
    3
  • melk
    500 g
  • porto
    2 el
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
    150 g
  • mascarpone zeer koud
    150 g
Opbouw
  • perziken in blokjes (1-2 cm)
    250 g
  • abrikozen in dunne reepjes
    250 g
Meringue
  • suiker
    150 g
  • eiwitten
    4

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 15.2 g
Calorías 2985.1 kJ / 711.9 kcal
Grasa 21.8 g
Fibra 1.9 g
Carbohidratos 112.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Kerstman macarons

Kerstman macarons

4.0(2)

3h 20min

Glutenvrije frambozen rolgebak

Glutenvrije frambozen rolgebak

Ninguna valoración

Chocoladesaus

Chocoladesaus

5.0(1)

20min

Lactosevrije tiramisu

Lactosevrije tiramisu

Ninguna valoración

Suikerglazuur

Suikerglazuur

Ninguna valoración

Millefeuille met chocolade en karamel

Millefeuille met chocolade en karamel

Ninguna valoración

Soezendeeg

Soezendeeg

4.9(10)

2h

Zoet kruimeldeeg

Zoet kruimeldeeg

5.0(13)

1h 50min

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5.0(2)

5min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

5.0(1)

35min

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Ninguna valoración

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

Ninguna valoración