Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 4h

8 porties

Ingredientes

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 15.2 g

Calorías 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 112.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ouders verwennen 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Cheesecake (ongebakken)

5h 30min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Ninguna valoración

Kaneelrolletjes met glazuur

2h 30min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1h 10min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1h 20min

Sacher taart

3h

Pruimentaart

1h 30min

Ontbijt gebak

40min

Muffins met chocoladechips

1h

Frambozen-pistache cake

4h 35min

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

2h

Vegan red velvet cupcakes

4h

Mostrar todo

Mostrar todo