Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5 53 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

Crema di sedano rapa

300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
250 g di latte
60 g di burro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Uova alla coque

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua
3 fette di pancetta affumicata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 569.2 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 1079.5 kJ / 258 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

10min

Torta salata porri e Gruviera

1h 30min

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1h

Insalata di cavolo rosso e mele

1h 15min

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

1h

Cottura del miglio

45min

Salsa cremosa alla Feta

10min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Seitan speziato con verdure insaporite

20min