Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

2.8 6 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
    150 g
  • de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
    150 g
  • de graines de sésame
    15 g
  • d'oignon coupé en morceaux
    100 g
  • d'ail
    1 gousse
  • d'aneth frais équeutés
    3 brins
  • de coriandre fraîche équeutés
    3 brins
  • d'estragon frais équeutés
    3 brins
  • de menthe fraîche effeuillées
    3 branches
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de vinaigre de cidre
    1 c. à soupe
  • d'eau
    25 g
  • de moutarde
    1 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    100 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 358.3 kcal / 1483.3 kJ
Proteína 15.3 g
Grasa 31.3 g
Carbohidratos 3 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 4.3 g
Sodio 170.5 mg

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