Tartare de daurade à la vanille

Salade de champignons crus

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Tartare de bœuf à la betterave

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Tartinade menthe, feta et grenade