Versiones compatibles
Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Green Salad
- 150 g cucumber, sliced (2-3 mm)
- 40 g rocket leaves
- 40 g fresh baby spinach
- 3 sprigs fresh dill, leaves only
-
3
sprigs fresh mint, leaves only
o bien fresh basil, leaves only - 60 g red onion, quartered
- 50 g extra virgin olive oil
- ½ tsp ground coriander
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 10 g lemon juice
- 2 pinches caster sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Poached Eggs and Assembly
- 3 sprigs fresh dill, leaves only, plus extra for garnishing
- ½ garlic clove
- 300 g Greek yoghurt
- 4 pinches fine sea salt
- 1700 g water
- 50 g white wine vinegar
- 4 medium eggs
- 25 g unsalted butter, diced
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp dried chilli flakes
- ½ tsp sumac (opcional)
- sliced white bread, toasted, for serving
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2738.1 kJ / 654.4 kcal
- Proteína
- 30.8 g
- Carbohidratos
- 28.7 g
- Grasa
- 46.8 g
- Grasas saturadas
- 14 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 877.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15 min
Shakshuka
50 min
Garlic Turkey Stew
45 min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Salted Caramel Basque Cheesecake
13 Std. 10 Min
Christmas Quesadillas
55 min
Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo
1h 15 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40 min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30min