Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast

4.8 68 valoraciones

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves to taste
1 - 2
extra virgin olive oil
30 g
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
granulated sugar (see tip) (optional)
10 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper plus extra for serving
1 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
avocados (approx. 3-4 large avocados), ripe, cut in pieces
400 g
white wine vinegar
10 g
medium eggs cold
4
sourdough bread
4 slices
ground black pepper for serving

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2104.4 mg

Proteína 25.3 g

Calorías 3008.4 kJ / 719 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 88.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

5 Ingredients 70 Recetas
Reino Unido e Irlanda

7 in 7 Challenge 7 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Breakfast Boss 10 Recetas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Breakfast Boss 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15min

Raspberry Coconut Smoothie Bowl

10min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25min

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

20min

Christmas Hot Chocolate

15min

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

45min

Bulgur Wheat

35min

Tuna Pasta

30min

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10min

Temaki Sushi

1h

Egg and Onion

25min

Creamy Mushrooms

35min