Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

4.6 34 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

water
700 g
new potatoes
1200 g
olive oil for brushing
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper to taste
garlic cloves to taste
1 - 2
shallot halved
50 g
cornichons small
150 g
tinned sweetcorn drained
120 g
Greek yoghurt
280 g
mayonnaise
40 g
mustard
20 g
grated lemon zest half a lemon only
freshly squeezed lemon juice
10 g
honey
10 g
ground black pepper
½ tsp
spring onion cut in thin slices, for garnishing
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 341.2 mg

Proteína 10.5 g

Calorías 1272.1 kJ / 304 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 5.9 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 51.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

#FoodGoals 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Garlic and Olive Conchiglie

25min

Spanish Tortilla

1h

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min

Chicken gyros with tzatziki

30min