Κις με ντομάτα και λαχανικά

Κις με ντομάτα και λαχανικά

4.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 1h 45min
6 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κυβάκια, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
    40 γρ.
  • νερό παγωμένο
    2 κ.σ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
Γέμιση
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    60 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    25 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κομμάτια (1 εκ.)
    70 γρ.
  • αρακά, κατεψυγμένο
    50 γρ.
  • πράσο σε φέτες (1 εκ.)
    50 γρ.
  • φρέσκια μοτσαρέλα τριμμένη
    100 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    10
  • κρέμα μαγειρικής από σόγια
    120 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • μοσχοκάρυδο, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ¼ κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
    8 - 10

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 8.2 g
Calorías 1148 kJ / 274 kcal
Grasa 17.7 g
Carbohidratos 20.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...