Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 120 γρ. τυρί κασέρι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε μικρά κομμάτια (2 εκ.)
-
250
γρ. ντομάτες, κομμένες σε κύβους (2 εκ.)
o bien 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα - 500 γρ. βοδινό κιλότο, σε κύβους (2-3 εκ.)
- 30 γρ. πάστα πιπεριάς
- 150 γρ. νερό
- 2 ¼ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- ½ κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- ⅛ κ.γλ. κανέλα, τριμμένη (προαιρετικά)
- 900 γρ. μελιτζάνες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
-
30
γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
o bien 30 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου - 150 γρ. γάλα
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο (opcional)
- φρέσκο μαϊντανό, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2644 kJ / 632 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 17.5 g
- Grasa
- 46.8 g
- Fibra
- 8.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σπανακόρυζο
40min
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι
45min
Κοτόπουλο tikka masala
Ninguna valoración
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Ninguna valoración
Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια
20 phút
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Ninguna valoración
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 phút
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Ninguna valoración
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4 Std. 15 Min
Mojito
10min
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
Ninguna valoración