Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

4.6 13 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

200 g de langostinos crudos sin pelar
3 dientes de ajo
30 g de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante (opcional)
150 g de vino blanco
900 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
80 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de judías verdes redondas congeladas
100 g de champiñones frescos laminados
100 g de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
1 pellizco de hebras de azafrán
½ cucharadita de colorante alimentario
400 g de arroz de grano redondo
600 g de mejillones frescos limpios

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1068.8 mg

Proteína 22.6 g

Calorías 2115 kJ / 505 kcal

Grasa 14.8 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 2.3 g

Carbohidratos 64.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 177 58 Recetas
España

También podría gustarte...

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Mezcla de siete especias

5min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1h

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Ajos crujientes y aceite de ajo

20min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50min

Macedonia al vacío

2h

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Doner kebab casero

1h