Amandelbretzels

Vulling

• 100 g suiker
• 100 g gepelde amandelen
• 30 g water
• ½ citroen, liefst biologische, geraspte schil
• 1 el citroensap

Bretzels

• 1 bladerdeeg (± 25×42 cm)
• 1 ei, losgeklopt
• 3 el gehakte amandelen
• 2 - 3 tl citroensap