Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)

4.0 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 8h 40min

12 Portionen

Ingredientes

Gelatineblätter in Stücken (siehe Tipp)
7

Beschwipster Beerenspiegel

rote Beeren, gemischt, frisch
300 g
Traubensaft
200 g
Rum
15 g
Speisestärke
10 g
Zucker
30 g

Buttermilch-Zitronenmousse

Zucker
140 g
Schlagobers, 36% Fett
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
120 g
Buttermilch
500 g
rote Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
100 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 38 mg

Proteína 4 g

Calorías 991 kJ / 237 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 8 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Apfelherzen am Stiel

Apfelherzen am Stiel

1h 20 min.

Feta-Melanzani-Aufstrich

Feta-Melanzani-Aufstrich

30 min.

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel

8h 45 min.

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

Eier mit Kräutersauce und Osterhasenkeksen

50 min.

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

55 min.

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2h 10 min.

Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln

Paradeiser-Gugelhupf mit Mandeln

1h

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4h 30 min.

Geräucherter Forellenaufstrich

Geräucherter Forellenaufstrich

5 min.

Vanillekipferl-Tiramisu im Glas

Vanillekipferl-Tiramisu im Glas

4h

Eierlikör mit ganzen Eiern

Eierlikör mit ganzen Eiern

25 min.

Schokomousse Ruck-Zuck

Schokomousse Ruck-Zuck

5 min.