Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

4.7 16 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

Quesadillas di pollo al chipotle

50 g di arachidi tostate non salate
80 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di burro
700 g di filetti di petto di pollo a pezzi (2 cm)
200 g di panna acida (30% di grassi)
80 g di salsa barbecue
10 - 20 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
½ cucchiaino di sale
200 g di bacon affumicato a fette
400 g di mozzarella a dadini
280 g di mais dolce in scatola
200 g di Cheddar grattugiato
16 tortilla di farina di frumento

Pico de gallo

500 g di pomodori a metà
30 g di peperoncino chipotle

30 g di peperoncino jalapeño sotto conserva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla rossa a metà
20 g di succo di lime
1 cucchiaino di sale
8 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Chipotle Guacamole

500 g di polpa di avocado (2 avocado)
35 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale
15 - 20 rametti di coriandolo fresco le foglioline
10 - 70 g di salsa piccante, tipo Tabasco chipotle
1 pizzico di pepe macinato

Terminare la preparazione

5 - 8 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1229.5 mg

Proteína 56.2 g

Calorías 3790 kJ / 906 kcal

Grasa 49.5 g

Fibra 10.6 g

Grasas saturadas 24.7 g

Carbohidratos 58.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Insieme, dove vuoi 26 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1h 10min

Zuppa di pomodoro con burrata

35min

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30min

Salsa dip di formaggio vegano

40min

Brownies dolci alle patate americane (vegan)

1h

Tacos: pollo e gamberi, vegan; salsa tahini (Bimby Friend)

1h

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1h 10min

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

9h

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 10min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30min