Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Uova ripiene
- 4 uova fredde di frigorifero
- 1000 g di acqua
- 35 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 filetto di acciuga sott'olio
- 4 - 5 capperi sotto sale, lavati ed asciugati
- 20 g di maionese
- 50 g di caprino
- 1 - 2 pizzichi paprika piccante
Crema di piselli e lattuga
- 1 scalogno a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
- 150 g di foglie di lattuga verde, lavate e asciugate a listarelle
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 foglie di menta
- sale q.b.
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1184.5 kJ / 283 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 10.6 g
- Grasa
- 19.5 g
- Grasas saturadas
- 4.7 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 413.3 mg
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