Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Salmone con crema di avocado sottovuoto
Prep. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
Crema di avocado
-
1 lime preferibilmente biologico
-
200 g di polpa di avocado a pezzi
-
1 pizzico di sale
Salmone
-
1450 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g di olio extravergine di oliva
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
346.2 kcal /
1449.5 kJ
Proteína
33.4 g
Grasa
21.2 g
Carbohidratos
26.4 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
72.5 mg
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