Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Scandinavische hamburger
Prep. 35min
Total 4h 10min
8 stuks
Ingredientes
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 8 stuks
Proteína
114 g
Calorías
13012 kJ /
3113 kcal
Grasa
189 g
Carbohidratos
239 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Black Collection
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Margarita
10min
Babka met Bosbessen
Ninguna valoración
Burgers met zeeduivel en zalm
20min
Rugelach met pistache-halva
Ninguna valoración
Geroosterde porchetta met peren en uien
12h
Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten
3h 35min
Maanzaadslakken
Ninguna valoración
Pistache en amandel filo spiraal
Ninguna valoración
Eendenlever
33h
Zalm met waterkerskorst
Ninguna valoración
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1h 15min
Focaccia met uien
1h 30min