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Spaghetti alla carbonara
Prep. 10min
Total 30min
2 porzioni
Ingredientes
-
20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
15 g di pecorino (opcional) a pezzi (3 cm)
-
75 g di guanciale a cubetti
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
2 tuorli
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
160 g di spaghetti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
24.2 g
Calorías
2999 kJ /
716.8 kcal
Grasa
42.2 g
Fibra
2.2 g
Carbohidratos
63.5 g
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